2024 Tác giả: Chloe Blomfield | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 00:02
Trên quả cầu lớn màu xanh lam mà chúng ta gọi là nhà này, có vô số loại trái cây và rau quả - nhiều loại mà hầu hết chúng ta chưa bao giờ nghe thấy. Trong số những cây ít được biết đến là cây dó bầu, còn được gọi là bầu trà. Bầu nhím là gì và chúng ta có thể tìm hiểu thêm thông tin về bầu bí ngô nào? Đọc tiếp để tìm hiểu thêm.
Bầu Nhím là gì?
Nhím hay bầu trà (Cucumis dipsaceus) có nhiều tên khác bao gồm (bằng tiếng Anh) dưa chuột nhím, trứng hổ, và dưa chuột gai dại. Có nguồn gốc từ miền đông châu Phi, cây dó bầu được trồng rộng rãi ở các vùng ven biển của Ấn Độ, nơi chúng được gọi là Kantola trong tiếng Hindi và có sẵn trong mùa gió mùa - cuối mùa xuân đến mùa hè. Trên thực tế, quả bầu trà rất phổ biến ở vùng Konkani trên bờ biển phía tây của Ấn Độ đến nỗi nó được sử dụng trong nhiều món ăn nghi lễ của các lễ hội gió mùa ở địa phương.
Teasel bầu, được gọi là Kakroll hoặc Phaagil trong nhiều phương ngữ khác nhau ở Ấn Độ, là một loại quả màu xanh vàng hình trứng của cây thuộc họ bầu bí. Bên ngoài của quả có một lớp gai dày mềm với phần bên trong giòn, ngon ngọt với những hạt nhỏ giống như người anh em họ dưa chuột của nó. Nó được sử dụng nhiều như bí - nhồi, chiên hoặc áp chảo.
Bầu sô khácThông tin
Teasel bầu cũng được cho là có đặc tính kháng sinh và từ lâu đã được sử dụng trong y học Ayurvedic để hỗ trợ lưu thông máu. Nó thường được ăn kèm với cơm. Món ăn phổ biến nhất được làm với bầu của nhím được gọi là Phaagila Podi hay món rán sơ ri. Đầu tiên cắt bỏ phần bên ngoài của quả bầu và cắt đôi quả.
Hạt chia dùng thìa xúc ra và cho vào hỗn hợp gia vị và ớt, sau đó nhồi vào mỗi nửa quả bầu. Sau đó, toàn bộ thứ được nhúng vào bột và chiên cho đến khi vàng nâu. Nghe ngon!
Nếu bạn muốn ăn thử bầu bí, chắc là không dễ kiếm đâu, ít nhất là phải tươi. Tuy nhiên, nó được bán đông lạnh ở các chợ Ấn Độ, hoặc bạn có thể thử tự trồng. Làm thế nào để một người trồng bầu bí?
Cách Nuôi Bầu Bí
Teasel bầu là loài bản địa nhiệt đới, vì vậy hiển nhiên bạn cần khí hậu ấm áp để nhân giống chúng. Nhân giống Teasel bầu có thể được tìm thấy ở Hawaii và Baja California, nếu điều đó cung cấp cho bạn ý tưởng về các yêu cầu khí hậu! Khí hậu ấm áp và ẩm ướt là tối ưu với đất chua có ánh nắng mặt trời đến nắng một phần.
Gieo hạt là phương pháp nhân giống bầu bí thông thường. Hạt giống có thể không dễ tìm ngoại trừ qua Internet. Một số giống bạn cần tìm là:
- Asami
- Monipuri
- Mukundopuri
- Modhupuri
CâyTeasel đang leo lên, vì vậy hãy cung cấp cho chúng một chỗ dựa vững chắc để leo lên.
Bón phân với thức ăn có thành phần nitơ, phốt pho và kali bằng nhau ban đầu và sau đó bón thúcbón phân bằng nitơ hai đến ba tuần một lần cho đến cuối mùa hè, khi bạn có thể giảm lượng thức ăn và nước uống. Lúc này quả sẽ chín và cứng lại.
Khi đến thời điểm thu hoạch trái cây, hãy dùng dao hoặc kéo cắt bầu ra khỏi cây nho, để lại một chút phần cuống còn nguyên. Nhím bầu có khả năng chống côn trùng và bệnh tật khá tốt, một lần thu hoạch kéo dài khá lâu.
Cháo bầu là một sự bổ sung thú vị và ngon miệng sẽ làm sinh động cả khu vườn và khẩu vị của bạn.
Đề xuất:
Nhân giống cây bánh mì: Tìm hiểu về cách nhân giống cây bánh mì
Mặc dù cây bánh mì là cây sống lâu và cho quả đáng tin cậy trong nhiều thập kỷ, nhưng nhiều người làm vườn có thể thấy rằng chỉ có một cây là không đủ. Bấm vào bài viết này để tìm hiểu cách nhân giống cây bánh tẻ
Điều gì sẽ thu hút nhím - Cách thu hút nhím đến vườn
Thu hút nhím đến khu vườn bắt đầu bằng việc tiếp cận, nhưng cũng có một số nguy hiểm cần loại bỏ và những điều bạn có thể làm để khiến chúng cảm thấy được mời gọi hơn. Điều gì sẽ thu hút nhím? Sử dụng thông tin trong bài viết này để thu hút nhím đến vườn
Almond Tree Pruning - Tìm hiểu Khi nào và Cách cắt tỉa Cây Hạnh nhân Cắt tỉa Cây Hạnh nhân - Tìm hiểu Khi nào và Cách cắt tỉa Cây Hạnh nhân
Trong trường hợp của hạnh nhân, việc cắt tỉa nhiều năm được chứng minh là làm giảm năng suất cây trồng, điều mà không một người trồng thương mại lành mạnh nào mong muốn. Điều đó không có nghĩa là KHÔNG nên cắt tỉa, để lại cho chúng tôi câu hỏi khi nào nên cắt tỉa cây hạnh nhân? Tìm hiểu ở đây
Về Cây Cà Chua Nhím - Mẹo Trồng Cây Cà Chua Nhím
Đây là một loại cây chắc chắn sẽ thu hút sự chú ý. Những cái tên cà chua nhím và cây gai quỷ là những mô tả phù hợp về loài thực vật nhiệt đới khác thường này. Cùng với những chiếc gai sặc sỡ, những bông hoa của nó càng thêm phần thích thú. Tìm hiểu thêm về cây cà chua nhím tại bài viết này
Cỏ Nhím Là Gì - Cách Trồng Cỏ Nhím Tiên Nữ
Cỏ cảnh đã trở nên rất phổ biến do dễ chăm sóc, dễ di chuyển và có độ kịch duyên dáng. Cỏ lông nhím cung cấp một ví dụ điển hình về những đặc điểm này. Cỏ nhím là gì? Click vào đây để tìm hiểu thêm
