Cách Trồng Bắp Cải Savoy - Mẹo Chăm Sóc Bắp Cải Savoy

2024 Tác giả: Chloe Blomfield | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 00:02

Hầu hết chúng ta đều quen thuộc với bắp cải xanh, nếu chỉ vì nó kết hợp với xà lách trộn, một món ăn phụ phổ biến tại các bữa tiệc BBQ và với cá và khoai tây chiên. Tôi, đối với một người, tôi không phải là một fan hâm mộ lớn của bắp cải. Có thể đó là mùi không ngon khi nấu chín hoặc kết cấu hơi cao su. Nếu bạn, giống như tôi, không thích bắp cải như một quy luật chung, tôi có một loại bắp cải cho bạn - bắp cải savoy. Bắp cải savoy là gì và bắp cải savoy so với bắp cải xanh xếp chồng lên nhau như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu!

Bắp cải Savoy là gì?

Bắp cải Savoy thuộc chi Brassica cùng với bông cải xanh và cải Brussels. Loại rau có hàm lượng calo thấp này được sử dụng cả tươi và nấu chín và có nhiều kali, các khoáng chất khác và vitamin A, K và C.

Sự khác biệt rõ ràng nhất giữa bắp cải xanh thông thường và savoy là hình dáng của nó. Nó có nhiều sắc thái của tán lá xanh thường chặt chẽ hơn ở trung tâm, dần dần mở ra để lộ ra những chiếc lá xoăn, nhăn nheo. Phần giữa của bắp cải trông hơi giống bộ não với các đường gân nổi chạy suốt.

Mặc dù lá trông có vẻ cứng nhưng sức hấp dẫn tuyệt vời của lá savoy là chúng rất mềm ngay cả khi còn sống. Điều này làm cho chúng hoàn hảo để sử dụng trong món salad tươi, nhưbọc rau hoặc làm luống cho cá, gạo và các thức ăn khác. Và họ làm xà lách trộn còn ngon hơn cả người anh em họ xanh của họ. Lá dịu và ngọt hơn so với cải bẹ xanh.

hấp dẫn? Vậy thì tôi cá là bạn đang tự hỏi làm thế nào để trồng bắp cải savoy.

Cách Trồng Bắp Cải Savoy

Trồng bắp cải savoy cũng tương tự như trồng bất kỳ loại bắp cải nào khác. Cả hai đều là người cứng rắn lạnh lùng, nhưng savoy cho đến nay là người cứng rắn lạnh lùng nhất trong các loại cải. Lên kế hoạch trồng cây mới vào mùa xuân đủ sớm để chúng có thể trưởng thành trước cái nóng của mùa hè. Gieo hạt 4 tuần trước đợt sương giá cuối cùng để cấy cây vào tháng 6 và trồng bắp cải mùa thu 6-8 tuần trước đợt sương giá đầu tiên ở khu vực của bạn.

Để cây cứng lại và thích nghi với thời tiết lạnh hơn trước khi cấy ghép. Cấy cây savoy, cho phép 2 feet (0,6 m.) Giữa các hàng và 15-18 inch (38-46 cm.) Giữa các cây ở nơi có ít nhất 6 giờ nắng.

Đất phải có độ pH từ 6,5 đến 6,8, ẩm, thoát nước tốt và giàu chất hữu cơ để có điều kiện tối ưu nhất khi trồng cải bắp.

Nếu bạn bắt đầu với những yêu cầu này, việc chăm sóc bắp cải savoy khá không tốn công. Khi chăm sóc bắp cải savoy, bạn nên phủ một lớp phân trộn, lá hoặc vỏ cây nghiền mịn để giữ cho đất mát, ẩm và ít cỏ dại.

Giữ cho cây luôn ẩm để chúng không bị căng thẳng; tưới 1- 1 ½ inch (2,5-3,8 cm.) nước mỗi tuần tùy thuộc vào lượng mưa.

Bón phân cho cây bằng phân lỏng, chẳng hạn như phân cá, hoặc 20-20-20 một lầnphát triển các lá mới và một lần nữa khi các đầu bắt đầu hình thành.

Thực hiện theo các hướng dẫn này và bạn sẽ được ăn món Brassica oleracea bullata sabauda ngon lành (nói rằng nhanh chóng vài lần!) Dù tươi hay nấu chín. Ồ, và tin tốt lành về món bắp cải savoy đã nấu chín, nó không có mùi lưu huỳnh khó chịu mà các loại bắp cải khác có khi nấu chín.