Orach Mountain Sp bó xôi - Thông tin về việc thu hoạch cây Orach

2026 Tác giả: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-22 15:45:17

Tìm kiếm một giải pháp thay thế cho rau bina humdrum? Được rồi, rau bina không phải là rau dền, mà là một loại rau bina xanh khác, có màu xanh lá cây, sẽ giúp nó kiếm tiền. Orach có thể được sử dụng tươi hoặc nấu chín như rau bina. Mặc dù là cây xanh mùa mát, nhưng nó chịu được thời tiết ấm hơn so với rau bina, có nghĩa là nó ít bị héo hơn. Ngoài ra, rau chân vịt núi có nhiều màu sắc khác nhau sẵn sàng làm sống động bất kỳ công thức nấu ăn nào yêu cầu rau chân vịt. Quan tâm đến? Hãy tiếp tục đọc để tìm hiểu cách thức và thời điểm thu hoạch trái cam.

Thu hoạch thực vật Orach

Orach là một loại cây trồng cổ xưa giải trí cho sự nổi tiếng trở lại gần đây. Về mặt thực vật, tên Atriplex hortensis bắt nguồn từ tiếng Pháp “arroche” và tiếng Latinh có nghĩa là “vàng”. Orach cũng có thể được tìm thấy dưới các tên thông thường của rau chân vịt Pháp, rau chân vịt núi Đức, Garden orache, hoặc S altbush. Nó là một thành viên của họ Dền (Amaranthaceae), phân họ chân ngỗng, và được đặt tên như vậy do lá của cây, trông giống như chân của một con ngỗng. S altbush liên quan đến khả năng chịu đựng của thực vật đối với đất mặn và kiềm.

Một loại thảo mộc sống hàng năm cứng cáp, có chiều cao lên tới 72 inch (182 cm.). Hoa của orach nhỏ và không đáng kể. Lá rất đa dạnghình dạng và màu sắc tùy thuộc vào giống với hương vị, khi nấu chín, được cho là có hương vị khoáng chất với một chút mùi thì là. Oh, và màu sắc! Orach chạy các gam màu từ đỏ tươi rực rỡ đến biểu đồ bắt mắt.

Khi Thu hoạch Orach

Gieo hạt giống vào mùa xuân ngay khi đất có thể làm việc, cách nhau hai inch theo hàng cách nhau 12-18 inch (30-45 cm.). Phủ đất mỏng lên trên. Giữ ẩm cho hạt nảy mầm. Khi cây con cao 6 inch (15 cm.), Tỉa cây mỏng, cách nhau 12-18 inch (30-45 cm.). Đây là lần thu hoạch cây trồng đầu tiên của bạn. Ăn những cây con đã được bào mỏng trong món salad. Trên thực tế, orach thường là một thành phần trong hỗn hợp microgreen đắt tiền được tìm thấy tại các cửa hàng tạp hóa.

Đối với việc thu hoạch cây địa hoàng, cây trưởng thành từ 30 - 40 ngày, nhưng như đã đề cập, bạn có thể bắt đầu thu hoạch cây địa chỉ khi tỉa thưa. Sử dụng lá trong món salad, làm đồ trang trí, làm món xanh nấu chín hoặc nhồi lá như cách bạn làm với lá nho. Thêm một loại lá vào gạo để làm hồng và làm kinh ngạc gia đình. Quăng vào mì ống hoặc vào súp; Trên thực tế, có một món súp truyền thống của Romania được làm từ orach thay vì tương tự như món avoglemono của Hy Lạp, được chế biến đơn giản với orach, cơm, hành tây, chanh và trứng.