Trồng Cạnh Sả: Bạn Đồng Hành Thích Hợp Với Sả Trong Vườn

2025 Tác giả: Chloe Blomfield | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-22 15:45

Sả là một loại cây thuộc họ cam quýt, có vị cay nồng, thường được sử dụng trong nấu ăn của người châu Á. Đây là loại cây ưa nắng, vì vậy việc trồng đồng hành với sả nên bao gồm các loại cây khác thích chịu nhiều nhiệt và ánh sáng. Sả không chỉ là một gia vị ẩm thực, mà nó còn làm một loại trà nhẹ nhàng được cho là giúp ngủ ngon. Đây là một loại cây dễ trồng, chịu được sương giá nhẹ trong đất hoặc thùng chứa. Ghép nối nó với những cây có cùng điều kiện phát triển hoặc tạo nên một khu vườn ẩm thực thú vị với hương vị và kết cấu có lợi từ hương vị ngọt ngào độc đáo của nó.

Trồng gì với Sả

Sả có chứa tinh dầu sả, một loại dầu thực vật có đặc tính xua đuổi côn trùng gây hại, đặc biệt là muỗi. Sử dụng sả trong các vườn cây trong sân của bạn là một cách tuyệt vời để tận hưởng không gian ngoài trời vào mùa hè mà không phải lo lắng về những côn trùng truyền bệnh.

Trồng bên cạnh cây sả mang lại sự tương phản phong phú cho lá vàng trong khi dầu hăng giúp ngăn ngừa các loại sâu bệnh khác. Bạn có thể dễ dàng ngắt lá và phủ dầu tự nhiên lên da để bảo vệ bạn và gia đình khỏi muỗi nguy hiểm và cây trồng của bạn khỏi sâu bệnh, như ruồi trắng.

Nếu bạn làmới làm vườn với loại cây này, có thể bạn sẽ băn khoăn không biết nên trồng cây gì với sả. Trong khi nhiều phương án trồng cây đồng hành truyền thống tồn tại, thì có rất ít thông tin về các cây đồng hành sả. Điều đó không có nghĩa là nó không có lợi cho các loài khác trong vườn, nhưng nó không được chứng minh là có tác dụng thúc đẩy sự phát triển của các loài thực vật khác.

Tuy nhiên, trồng bên cạnh cây sả có thể phát triển một khu vực chọn bữa tối nhanh chóng, dễ dàng duyệt qua khi chuẩn bị bữa ăn. Nhiều loại trái cây, rau và thảo mộc có xu hướng là một phần của công thức sử dụng sả cũng phát triển mạnh trong điều kiện trồng trọt tương tự.

Sả Đông Ấn và Tây Ấn là hai loài được sử dụng phổ biến nhất trong nấu ăn. Cây cần đất tơi xốp, có độ thoát nước tốt và nhiều độ ẩm để phát triển mạnh.

Cây Đồng Hành Sả

Hộp đựng thảo mộc ở hiên sau hoặc sân trong cung cấp các lựa chọn gia vị tươi, tiện lợi ngay khi vừa ra khỏi bếp. Một số cách tuyệt vời để trồng đồng hành với sả là sử dụng các loại thảo mộc, loại cây ưa nắng và đất thoát nước tốt. Các tùy chọn có thể có bao gồm:

• Ngò
• Húng quế
• Cỏ xạ hương
• Mint
• Cỏ roi ngựa chanh
• Echinacea
• Marigolds

Tất cả đều có đặc tính ẩm thực và dược liệu và có thể là một phần của hỗn hợp gia vị cho nhiều công thức nấu ăn. Làm vườn bằng thùng chứa cũng cho phép bạn mang chậu vào trong nhà nếu nguy cơ đóng băng nghiêm trọng. Hãy nhớ rằng cây sả có thể cao từ 3 đến 6 feet (91 cm-1,5 m.), Vì vậy hãy sử dụng các loại thảo mộc khác ở cạnh chậu để sả không bị che khuất bởi cây sả.

Sảđược trồng ở Guatemala, Ấn Độ, Paraguay, Anh, Sri Lanka, Trung Quốc, và các vùng khác của Đông Dương, Châu Phi, Trung Mỹ và Nam Mỹ. Nếu có thể, hãy chọn những cây sả từ cùng một vùng như riềng, gừng và nghệ, những loại sả này rất tốt khi trồng gần đó.

Các loại cây trồng truyền thống bao gồm xoài, dưa chuột, thì là và hành tây. Hãy cẩn thận trong việc trồng xen, vì rễ có thể lan rộng ra và cuối cùng chiếm một diện tích. Ở những khu vực trồng cây ăn quả, như cam quýt, sả tạo ra lớp phủ mặt đất hấp dẫn, giảm cỏ dại và giữ độ ẩm cho đất.

Nó cũng hữu ích khi trồng với cà chua, ớt và cà chua, những người thích cùng điều kiện trồng trọt. Như một phần thưởng bổ sung, sả rất hợp trong các món ăn có sử dụng những loại trái cây này.

Nhiều loài sả có thể ăn được nhưng những chiếc lá cỏ có màu vàng chanh của nó tạo nên một bối cảnh hoàn hảo cho phong lữ, dâm bụt cứng cáp và nhiều loài cây nở hoa vào mùa hè khác.