Lưu trữ hạt giống trong tủ đông: Bạn có thể đông lạnh hạt giống để tồn tại lâu hơn không

2024 Tác giả: Chloe Blomfield | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 00:02

Nếu bạn đã từng đọc nhãn trên các gói hạt giống, có thể bạn đã nhận thấy khuyến cáo của họ để bảo quản hạt giống chưa sử dụng ở nơi khô ráo, thoáng mát. Những hướng dẫn này là một chút mơ hồ. Trong khi nhà để xe, sân vườn hoặc tầng hầm của bạn có thể luôn mát mẻ, chúng cũng có thể bị ẩm và ẩm ướt vào những thời điểm nhất định trong năm. Bạn có thể thắc mắc rằng mát quá thì mát như thế nào và liệu đông lạnh có làm chết hạt không. Tiếp tục đọc để tìm hiểu thêm về cách bảo quản hạt giống trong tủ đông và sử dụng hạt giống được đông lạnh đúng cách.

Đóng băng có giết chết hạt giống không?

Ngân hàng hạt giống lưu trữ những hạt giống quý hiếm, ngoại lai và gia truyền trong tủ lạnh hoặc buồng đông lạnh để đảm bảo sự tồn tại và tương lai của các giống cây trồng cụ thể. Là một người làm vườn tại nhà, bạn có thể không có buồng đông lạnh trong nhà kho trong vườn của mình và bạn cũng có thể không cần lưu trữ hàng nghìn hạt giống trong nhiều thập kỷ. Điều đó nói lên rằng, tủ lạnh hoặc tủ đông trong nhà bếp là đủ để lưu trữ hạt còn sót lại, miễn là chúng được bảo quản đúng cách.

Đông lạnh không đúng cách có thể làm chết một số loại hạt, nhưng các loại hạt khác có thể ít hỏng hơn. Trên thực tế, nhiều hạt giống hoa dại, cây và cây bụi thực sự cần một thời gian lạnh, hoặc phân tầng, trước khi chúng nảy mầm. Trongkhí hậu mát mẻ, các loài thực vật như cây cỏ sữa, cây cúc dại, cây sơn chi, cây sơn mật, vv sẽ rụng hạt vào mùa thu, sau đó nằm im dưới tuyết trong suốt mùa đông. Vào mùa xuân, nhiệt độ và độ ẩm tăng cao sẽ kích hoạt những hạt này nảy mầm. Tuy nhiên, nếu không có thời gian ngủ đông, lạnh trước đó, những hạt giống như thế này sẽ không nảy mầm. Giai đoạn phân tầng này có thể dễ dàng được mô phỏng trong tủ đông.

Sử dụng Hạt giống đã được đông lạnh

Chìa khóa thành công khi trữ đông hạt giống là bảo quản hạt khô trong hộp kín và giữ nhiệt độ mát phù hợp. Hạt giống cần được làm khô kỹ lưỡng trước khi cấp đông, vì quá trình đông lạnh có thể làm hạt ẩm bị nứt hoặc tách ra. Hạt giống khô sau đó nên được đặt trong một hộp kín để ngăn không cho chúng hấp thụ bất kỳ độ ẩm nào và tiếp xúc với bất kỳ độ ẩm nào gây hại.

Hạt giống được bảo quản trong tủ lạnh nên được đặt gần phía sau tủ lạnh, nơi chúng sẽ ít bị ảnh hưởng bởi sự dao động nhiệt độ khi đóng và mở cửa tủ. Bảo quản hạt trong tủ đông sẽ giúp hạt có nhiệt độ ổn định hơn so với bảo quản trong tủ lạnh. Cứ tăng độ ẩm lên 1%, hạt giống có thể mất một nửa thời gian bảo quản. Tương tự như vậy, cứ nhiệt độ tăng thêm 10 độ F. (-12 C.) cũng có thể khiến hạt giống mất đi một nửa thời gian bảo quản.

Cho dù bạn đang cất giữ hạt giống chỉ trong vài tuần để trồng liên tiếp hay để sử dụng một hoặc hai năm kể từ bây giờ, thì bạn phải thực hiện một số bước khi sử dụng hạt giống đã được đông lạnh.

• Đầu tiên, đảm bảo hạt sạch và khô trước khi cấp đông. Silica gel có thể giúp làm khô hạt hoàn toàn.
• Khi cho hạt vào thùng kín để bảo quản lạnh, bạn nên dán nhãn và ghi ngày tháng cho thùng để tránh nhầm lẫn khi đến thời điểm gieo trồng. Bạn cũng nên bắt đầu viết nhật ký hạt giống để bạn có thể học hỏi từ những thành công hay thất bại của chính mình.
• Cuối cùng, khi đến thời điểm gieo trồng, hãy lấy hạt ra khỏi tủ đông và để chúng rã đông ở nhiệt độ phòng ít nhất 24 giờ trước khi trồng.