Công Dụng Cây Đinh Hương: Học Làm Gì Với Cây Đinh Hương Từ Vườn

2024 Tác giả: Chloe Blomfield | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 00:02

Nếu bạn đủ may mắn có một cây đinh hương trong sân nhà, bạn có thể thu hoạch và sử dụng làm gia vị nấu ăn và làm thuốc của riêng mình. Trong cửa hàng, bạn có thể mua nguyên tép hoặc tép đất, nhưng nếu bạn có chúng ngay tại sân sau của mình, tại sao không bỏ qua cửa hàng. Dưới đây là một số ý tưởng về những việc cần làm với cây đinh hương ở sân sau của bạn.

Đinh hương là gì?

Cây đinh hương có nhiều công dụng từ việc sử dụng làm vườn và làm cảnh cơ bản đến việc thu hoạch và nấu ăn với cây đinh hương của bạn. Bạn thậm chí có thể sử dụng đinh hương trong y học. Cây đinh hương, Syzgium aromaum, là một loại cây thường xanh có nguồn gốc từ Nam Á. Nó cần nhiều nước và nhiệt độ ấm.

Tép thực tế từ cây đinh hương là chồi chưa nở của hoa của cây. Chúng được thu hoạch trước khi nở và sau đó được thử. Chúng trông giống như những chiếc đinh nhỏ và cứng nhưng có thể nghiền thành bột. Dầu cũng có thể được chiết xuất từ đinh hương. Do hàm lượng dầu cao, đinh hương cần được bảo quản ngoài ánh sáng.

Làm gì với đinh hương trong bếp

Những công dụng phổ biến nhất của đinh hương ở phương Tây là trong nấu ăn và trang trí ngày lễ. Ví dụ: bạn có thể đính một quả cam với đinh hương vào Giáng sinh đểtrưng bày thơm. Để nấu ăn, bạn có thể sử dụng cả tép hoặc tép đất. Khi sử dụng cả tép, bạn cần loại bỏ chúng khỏi thức ăn trước khi ăn để không bị gãy răng.

Một công dụng tuyệt vời của cả đinh hương là làm rượu ngâm hoặc rượu táo tẩm gia vị. Đun nóng và nghiền rượu vang đỏ hoặc rượu táo trong chảo trên bếp với đinh hương, thanh quế, nhục đậu khấu và tất cả. Lọc lại trước khi uống và bạn có một thức uống ngon, cay theo mùa. Trong thực phẩm, đinh hương có hương vị tuyệt vời trong bánh nướng bí ngô, mật mía và bánh quy gừng, lê luộc và các món tráng miệng tương tự. Chúng cũng rất hợp với các món thịt như giăm bông tẩm mật ong hoặc gà tây ngâm nước muối.

Cách sử dụng đinh hương làm thuốc

Công dụng khác của đinh hương là thuốc chữa bệnh. Nhiều công dụng chữa bệnh của cây đinh hương sử dụng dầu đinh hương, nhưng cả cây đinh hương thường được sử dụng để điều trị răng, chỉ đơn giản bằng cách ngậm hai hoặc ba miếng trong miệng gần chiếc răng đau. Ngoài tác dụng như một chất gây mê, cây đinh hương có đặc tính chống viêm và khử trùng. Mặc dù bằng chứng từ các nghiên cứu còn hạn chế, dầu đinh hương đôi khi được sử dụng để điều trị chứng đau bụng, khó tiêu, mụn trứng cá và vết thương.

Công dụng của cây đinh lăng là rất nhiều, nhưng nó cũng là một loại cây đáng yêu nên có trong vườn nếu bạn có điều kiện. Sử dụng đinh hương thực tế từ cây của bạn chỉ là một phần thưởng.