2024 Tác giả: Chloe Blomfield | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 00:02
Hành bị mốc là một vấn đề phổ biến cả trước và sau khi thu hoạch. Aspergillus niger là nguyên nhân phổ biến gây ra hiện tượng mốc đen trên hành tây, bao gồm các đốm, vệt hoặc mảng mốc. Loại nấm này cũng gây ra nấm mốc đen trên tỏi.
Hành tây Thông tin mốc đen
Hành tây bị mốc đen thường xảy ra nhất sau khi thu hoạch, ảnh hưởng đến củ trong quá trình bảo quản. Nó cũng có thể xảy ra trên đồng ruộng, thường là khi củ đang ở hoặc gần chín. Nấm xâm nhập vào hành qua các vết thương ở đầu, trên củ, rễ hoặc xâm nhập qua cổ khô. Các triệu chứng thường thấy nhất ở đầu hoặc cổ và có thể di chuyển xuống dưới. Đôi khi nấm mốc đen phá hủy toàn bộ bóng đèn.
A. niger có nhiều trên nguyên liệu thực vật thối rữa và nó cũng có nhiều trong môi trường, vì vậy bạn không thể loại bỏ hoàn toàn việc tiếp xúc với vi khuẩn này. Vì vậy, các phương pháp tốt nhất để kiểm soát nấm mốc đen trên hành tây liên quan đến việc ngăn ngừa.
Biện pháp vệ sinh (dọn dẹp luống vườn của bạn) sẽ giúp ngăn ngừa vấn đề nấm mốc đen. Đảm bảo ruộng thoát nước tốt để ngăn chặn sự phát triển của bệnh này. Cân nhắc luân canh hành tây với các loại cây khác không thuộc họ Alliaceae (hành / tỏi) để ngăn ngừa dịch bệnh trong vụ tiếp theomùa.
Các biện pháp phòng ngừa chính khác liên quan đến thu hoạch và bảo quản cẩn thận. Tránh làm hỏng hoặc thâm tím hành tây khi thu hoạch, vì các vết thương và vết bầm tím tạo điều kiện cho nấm xâm nhập. Bảo quản hành tây đúng cách và chọn những loại được biết là có khả năng bảo quản tốt nếu bạn có kế hoạch bảo quản chúng trong nhiều tháng. Ăn ngay bất kỳ củ hành nào bị hỏng vì chúng sẽ không được bảo quản tốt.
Hành Bị Mốc Đen Phải Làm Sao
Nhiễm trùng A. niger nhẹ xuất hiện dưới dạng các đốm hoặc vệt đen xung quanh đầu củ hành và có thể ở hai bên - hoặc toàn bộ vùng cổ có thể có màu đen. Trong trường hợp này, nấm có thể đã xâm nhập chỉ vào lớp vảy khô bên ngoài của hành, tạo ra bào tử giữa hai lớp vảy. Nếu bạn bóc lớp vảy khô và lớp vảy thịt ngoài cùng, bạn có thể thấy rằng lớp vảy bên trong không bị ảnh hưởng.
Hành bị mốc nhẹ ăn cũng được, miễn là hành còn cứng và có thể loại bỏ chỗ bị mốc. Lột bỏ các lớp bị ảnh hưởng, cắt một inch xung quanh phần màu đen và rửa phần không bị ảnh hưởng. Tuy nhiên, những người bị dị ứng với Aspergillus không nên ăn chúng.
Hành tây bị mốc nghiêm trọng không an toàn để ăn, đặc biệt là nếu chúng đã mềm. Nếu hành tây bị mềm, các vi khuẩn khác có thể đã nhân cơ hội xâm nhập cùng với nấm mốc đen và những vi khuẩn này có khả năng tạo ra độc tố.
Đề xuất:
Những chiếc lá đen trên cây mộc lan: Ong bắp cày trên những chiếc lá mộc lan đen
Lá đen trên cây mộc lan không bao giờ là một dấu hiệu tốt. Vấn đề này cũng không nhất thiết phải báo hiệu thảm họa. Bấm vào bài viết này để tìm hiểu thêm
Cây Bạn Đồng Hành Với Hành: Trồng Hành Được Gì
Chỉ đơn giản bằng cách đặt một số cây bên cạnh những cây khác, bạn có thể đẩy lùi sâu bệnh và kích thích tăng trưởng một cách tự nhiên. Hành tây là người bạn đồng hành đặc biệt tốt đối với một số loại cây vì khả năng ngăn chặn sâu bọ. Tìm hiểu thêm tại đây về trồng đồng hành với hành
Almond Tree Pruning - Tìm hiểu Khi nào và Cách cắt tỉa Cây Hạnh nhân Cắt tỉa Cây Hạnh nhân - Tìm hiểu Khi nào và Cách cắt tỉa Cây Hạnh nhân
Trong trường hợp của hạnh nhân, việc cắt tỉa nhiều năm được chứng minh là làm giảm năng suất cây trồng, điều mà không một người trồng thương mại lành mạnh nào mong muốn. Điều đó không có nghĩa là KHÔNG nên cắt tỉa, để lại cho chúng tôi câu hỏi khi nào nên cắt tỉa cây hạnh nhân? Tìm hiểu ở đây
Nấm mốc đen - Loại bỏ Nấm mốc đen
Nếu cây của bạn trông giống như bị bao phủ bởi một lớp bồ hóng đen, rất có thể nó đang bị nấm mốc. Bài viết này có các mẹo để khắc phục sự cố này
Thảo mộc Đồng hành - Tìm hiểu Cách trồng Đồng hành Với Thảo mộc
Tất cả chúng ta đều biết lợi ích của việc trồng rau, nhưng còn việc trồng rau thơm làm cây đồng hành thì sao? Tạo một khu vườn thảo mộc đồng hành cũng không khác gì và bài viết này sẽ giúp bạn bắt đầu
