Ủ Bokashi là gì - Học Cách ủ Bokashi

2025 Tác giả: Chloe Blomfield | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-22 15:44

Bạn cảm thấy mệt mỏi với công việc quay cuồng, trộn, tưới nước, và theo dõi một đống phân trộn nặng mùi, và chờ đợi hàng tháng trời cho phù hợp để bổ sung vào vườn? Bạn có cảm thấy thất vọng khi cố gắng giảm lượng khí thải carbon của mình bằng cách làm phân trộn, chỉ để nhận ra rằng hầu hết chất thải của bạn vẫn cần phải bỏ vào thùng rác? Hoặc có lẽ bạn luôn muốn thử làm phân trộn nhưng chỉ đơn giản là không có không gian. Nếu bạn đã trả lời có cho bất kỳ điều nào trong số này, thì ủ bokashi có thể dành cho bạn. Tiếp tục đọc để tìm hiểu thêm về các phương pháp lên men bokashi.

Ủ Bokashi là gì?

Bokashi là một từ tiếng Nhật có nghĩa là “chất hữu cơ lên men”. Ủ Bokashi là một phương pháp lên men rác hữu cơ để tạo ra một loại phân trộn nhanh chóng, giàu chất dinh dưỡng để sử dụng trong vườn. Thực hành này đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ ở Nhật Bản; tuy nhiên, chính Nhà nông học Nhật Bản, Tiến sĩ Teruo Higa, người đã hoàn thiện quy trình vào năm 1968 bằng cách nhận ra sự kết hợp tốt nhất của các vi sinh vật để nhanh chóng hoàn thành phân trộn lên men.

Ngày nay, hỗn hợp EM Bokashi hoặc Bokashi Bran được bán rộng rãi trên mạng hoặc tại các trung tâm làm vườn, chứa hỗn hợp vi sinh vật, cám lúa mì và mật đường ưa thích của Tiến sĩ Higa.

Cách làm lên menPhân trộn

Trong quá trình ủ bokashi, rác nhà bếp và rác thải sinh hoạt được cho vào thùng kín, chẳng hạn như xô 5 gallon (18 L.) hoặc thùng rác lớn có nắp. Một lớp chất thải được thêm vào, sau đó là hỗn hợp bokashi, sau đó là một lớp chất thải khác và nhiều hỗn hợp bokashi hơn, cứ như vậy cho đến khi đầy thùng.

Bokashi mix sẽ có hướng dẫn tỉ lệ trộn chính xác trên nhãn sản phẩm. Các vi sinh vật, được lựa chọn bởi Tiến sĩ Higa, là chất xúc tác bắt đầu quá trình lên men để phân hủy chất thải hữu cơ. Khi nguyên liệu không được thêm vào, nắp phải được đóng chặt để quá trình lên men này có thể diễn ra.

Vâng, đúng vậy, không giống như ủ phân truyền thống liên quan đến việc phân hủy các vật liệu hữu cơ, phân trộn bokashi thay vào đó là phân trộn lên men. Chính vì điều này, phương pháp ủ bokashi ít hoặc không có mùi (thường được mô tả là chỉ có mùi thơm nhẹ của dưa chua hoặc mật mía), tiết kiệm không gian, phương pháp ủ nhanh chóng.

Phương pháp lên men Bokashi cũng cho phép bạn ủ các vật phẩm thường bị bỏ sót trong đống ủ truyền thống, chẳng hạn như thịt vụn, các sản phẩm từ sữa, xương và vỏ quả hạch. Các loại rác gia đình như lông thú cưng, dây thừng, giấy, bộ lọc cà phê, túi trà, bìa cứng, vải, que diêm và nhiều thứ khác cũng có thể được thêm vào phân trộn bokashi. Tuy nhiên, bạn không nên sử dụng bất kỳ chất thải thực phẩm nào có nấm mốc hoặc các sản phẩm giấy bóng / sáp.

Khi thùng kín khí được lấp đầy, bạn chỉ cần cho nó hai tuần để hoàn thành quá trình lên men, sau đó chôn trực tiếp phân ủ đã lên men trong vườn hoặcthảm hoa, nơi nó bắt đầu bước thứ hai là phân hủy nhanh chóng trong đất với sự hỗ trợ của các vi sinh vật trong đất.

Kết quả cuối cùng là đất vườn giàu hữu cơ, giữ được nhiều độ ẩm hơn so với các loại đất ủ khác, giúp bạn tiết kiệm thời gian và tiền bạc cho việc tưới nước. Phương pháp lên men bokashi cần ít không gian, không cần thêm nước, không đảo trộn, không cần theo dõi nhiệt độ và có thể thực hiện quanh năm. Nó cũng làm giảm chất thải ở các bãi chôn lấp công cộng và không thải ra khí nhà kính.