Thông tin về ớt Dolmalik - Trồng cây ớt Dolmalik Biber

2024 Tác giả: Chloe Blomfield | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 00:02

Di chuyển qua ớt chuông ngọt nhồi, đã đến lúc thêm gia vị cho mọi thứ. Thay vào đó, hãy thử nhồi ớt Dolmalik Biber. Ớt Dolmalik là gì? Đọc tiếp để tìm hiểu về cách trồng ớt Dolmalik, cách sử dụng tiêu Dolmalik và thông tin về ớt Dolmalik khác.

Ớt Dolmalik là gì?

Ớt Dolmalik Biber là loại ớt neo gia truyền đến từ đất nước Thổ Nhĩ Kỳ, nơi chúng thường được phục vụ nhồi với thịt bò bằm tẩm gia vị như món dolma ngon của Thổ Nhĩ Kỳ.

Ớt có thể có màu từ xanh lục nhạt đến nâu đỏ và có hương vị đậm đà, có vị khói / ngọt với một chút nhiệt thay đổi tùy theo điều kiện trồng trọt. Những quả ớt này có chiều ngang khoảng 2 inch (5 cm) và dài 4 inch (10 cm.). Bản thân cây phát triển chiều cao khoảng 3 feet (chỉ dưới một mét).

Thông tin về ớt Dolmalik

Ớt Dolmalik có một số công dụng. Dolmalik Biber không chỉ được sử dụng như dolma, mà khi sấy khô và bột được sử dụng để làm gia vị cho thịt. Chúng cũng thường được rang để mang lại hương vị ngọt ngào như khói của chúng.

Trong mùa thu hoạch, những quả ớt này thường được đóng hạt và trái được phơi nắng để tập trung hương vị phong phú, ngọt ngào của chúng. Trước khi sử dụng,chúng chỉ đơn giản là được bù nước trong nước và sau đó sẵn sàng để nhồi hoặc cắt hạt lựu vào các món ăn khác.

Ớt Dolmalik có thể được trồng ở các vùng USDA 3 đến 11 trên đất thoát nước tốt. Để cây cách nhau 2 feet (61 cm) khi có ánh nắng đầy đủ khi trồng ớt Dolmalik.