Quả táo Gravenstein là gì: Tìm hiểu về Lịch sử và sự chăm sóc của Quả táo Gravenstein

2024 Tác giả: Chloe Blomfield | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 00:02

Có thể đó không phải là một quả táo thực sự đã cám dỗ được đêm giao thừa, nhưng ai trong chúng ta lại không thích một quả táo chín mọng và giòn? Táo Gravenstein là một trong những loại táo phổ biến hơn và được trồng từ thế kỷ 17. Cây táo Gravenstein là loại trái cây hoàn hảo cho vùng ôn đới và chịu được nhiệt độ lạnh tốt. Trồng táo Gravenstein trong cảnh quan của bạn sẽ cho phép bạn thưởng thức những trái cây ngọt ngào mới hái và ăn sống hoặc thưởng thức trong các công thức nấu ăn.

Quả táo Gravenstein là gì?

Lịch sử của táo Gravenstein lâu đời và lâu đời so với nhiều giống táo hiện tại. Nó có một chỗ đứng trên thị trường hiện tại do tính linh hoạt và độ sâu của hương vị. Phần lớn trái cây được trồng thương mại ở các khu vực như Sonoma, California, nhưng bạn có thể học cách trồng Gravensteins và luôn có sẵn nguồn cung cấp những quả táo ngon này.

Trái cây này có một hương thơm đặc biệt kết hợp với hương vị ngọt ngào. Bản thân những quả táo có kích thước từ trung bình đến lớn, hình tròn đến hình thuôn dài với đáy dẹt. Chúng chín chuyển sang màu xanh hơi vàng với các vết ửng đỏ ở phần gốc và ngọn. Thịt có màu trắng kem, thơm mùi mật ong với độ giòn, mịn. Ngoài ra còn được ăn tươitay, Gravensteins hoàn hảo cho rượu táo, nước sốt hoặc trái cây khô. Họ cũng giỏi về bánh nướng và mứt.

Cây phát triển mạnh trong đất thịt nhẹ, pha cát, nơi rễ ăn sâu và cây sinh sản mà không cần tưới nhiều sau khi thành lập. Độ ẩm ven biển trong không khí góp phần vào sự thành công của cây ngay cả ở những vùng bị hạn hán.

Trái cây thu hoạch chỉ giữ được từ 2 đến 3 tuần, nên ăn hết phần còn tươi là ăn nhanh nhé.

Gravenstein Lịch sử Apple

Những cây táoGravenstein từng bao phủ những mẫu đất của Quận Sonoma, nhưng phần lớn diện tích đã được thay thế bằng những vườn nho. Trái cây đã được công nhận là thực phẩm Di sản, giúp táo có một sức bật rất cần thiết trên thị trường.

Cây được phát hiện vào năm 1797 nhưng không thực sự trở nên phổ biến cho đến cuối những năm 1800 khi Nathaniel Griffith bắt đầu trồng để sử dụng cho mục đích thương mại. Theo thời gian, việc sử dụng giống cây này đã lan rộng ở miền Tây Hoa Kỳ, nhưng nó cũng được yêu thích ở Nova Scotia, Canada và các khu vực ôn đới mát khác.

Những cây này có thể có nguồn gốc từ Đan Mạch, nhưng cũng có một câu chuyện kể rằng ban đầu chúng được trồng trong điền trang của Công tước Augustenberg người Đức. Cho dù họ đến từ đâu, Gravensteins là một món ăn cuối mùa hè không thể bỏ qua.

Cách trồng Gravensteins

Gravensteins phù hợp với các vùng USDA từ 2 đến 9. Chúng sẽ cần một máy thụ phấn như Fuji, Gala, Red Delicious hoặc Empire. Chọn một vị trí có nhiều ánh nắng mặt trời, đất thoát nước tốt và độ phì vừa phải.

Trồng cây táo vào một cái hố đã được đào rộng và sâu gấp đôi so với táncủa rễ. Tưới nước đầy đủ và cung cấp độ ẩm trung bình khi cây còn nhỏ.

Tỉa những cây non để tạo thành giàn vững chắc để giữ những trái nặng trĩu.

Một số bệnh có thể xảy ra khi trồng táo Gravenstein, trong số đó có bệnh cháy lá, bệnh vảy táo và bệnh phấn trắng. Chúng cũng là con mồi để tránh thiệt hại của sâu bướm nhưng, trong hầu hết các trường hợp, bẫy dính có thể khiến những loài gây hại này tránh xa thành quả vinh quang của bạn.