2024 Tác giả: Chloe Blomfield | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 00:02
Nếu bạn đến từ hoặc có gia đình đến từ miền Nam Hoa Kỳ, rất có thể bạn đã quen với việc nấu ăn với mayhaw từ các công thức mayhaw được lưu truyền qua nhiều thế hệ. Ngoài sức hấp dẫn của cây đối với động vật hoang dã, việc sử dụng mayhaw chủ yếu là làm ẩm thực, mặc dù cây khá làm cảnh khi nở hoa. Nếu bạn có thể chạm tay vào một số loại trái cây bản địa này, hãy đọc tiếp để tìm hiểu những việc cần làm với mayhaws.
Cách Sử dụng Quả Mayhaw
Mayhaw là một loại táo gai nở hoa với những chùm hoa màu trắng sặc sỡ vào mùa xuân trên cây cao từ 25 đến 30 foot (8-9 m.) Thẳng đứng. Những bông hoa kết trái vào tháng Năm, do đó có tên như vậy. Mayhaws là loại trái cây nhỏ, tròn, tùy thuộc vào giống, có thể có màu đỏ, vàng hoặc cam. Lớp da sáng bóng bao quanh lớp cùi trắng có chứa một vài hạt nhỏ.
Cây là một thành viên của họ Roasaceae và là bản địa của các khu vực thấp, ẩm ướt từ Bắc Carolina đến Florida và phía tây đến Arkansas và Texas. Trong thời Antebellum (1600-1775), mayhaws là một loại trái cây kiếm ăn phổ biến mặc dù vị trí của chúng ít hiếu khách hơn ở đầm lầy và các khu vực lầy lội khác.
Kể từ đó, loại trái cây này dần trở nên phổ biếnmột phần là do vị trí của cây cối và việc khai phá đất để lấy gỗ hoặc nông nghiệp. Một số nỗ lực đã được thực hiện để trồng cây và các trang trại U-pick đang thu được những lợi ích từ việc trái cây đang trở lại phổ biến.
Làm gì với Mayhaws
QuảMayhaw có tính axit cực cao, vị gần như đắng, và do đó, việc sử dụng mayhaw chủ yếu cho các sản phẩm nấu chín, không phải sống. Phần chua nhất của trái cây là vỏ, vì vậy khi nấu với mayhaw, quả mọng thường được ép lấy phần vỏ và sau đó được sử dụng để làm thạch, mứt, siro hoặc chỉ là nước ép mayhaw.
Theo truyền thống, thạch mayhaw được sử dụng như một loại gia vị cho thịt trò chơi, nhưng nó cũng có thể được sử dụng trong bánh nướng trái cây và bánh ngọt. Tất nhiên, xi-rô Mayhaw ngon hơn bánh kếp, nhưng nó cũng ngon hơn bánh quy, bánh nướng xốp và cháo. Trong số rất nhiều công thức nấu mayhaw gia đình miền Nam cũ, thậm chí có thể là một công thức dành cho rượu mayhaw!
QuảMayhaw có thể được bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng một tuần sau khi thu hoạch.
Đề xuất:
Dùng Hoa Trong Thực Phẩm - Ý Tưởng Thú Vị Cho Công Thức Ăn Hoa
Từ những viên đá hoa đến những chiếc bánh dày dặn phủ cánh hoa hồng, những bông hoa ăn được chắc chắn sẽ đưa món ăn lên một tầm cao mới. Việc kết hợp những bông hoa có thể ăn được vào nhà bếp có thể được thực hiện ngay cả đối với những người mới làm bếp, với một số khía cạnh quan trọng được xem xét. Tim hiểu thêm ở đây
Công dụng Thông thường của Elderflower - Tìm hiểu về Công thức và Ý tưởng của Elderflower
Nhiều người làm vườn và đầu bếp biết về quả cơm cháy, loại trái cây nhỏ có màu sẫm đặc biệt phổ biến trong ẩm thực Châu Âu. Nhưng trước khi quả mọng ra hoa, chúng sẽ ngon và hữu ích. Nhấp vào đây để tìm hiểu những việc cần làm với hoa cơm cháy
Công thức Thuốc xịt Lỗi Thân thiện với Môi trường - Tìm hiểu về Thuốc xịt Lỗi Thân thiện với Môi trường
Thực hành thân thiện với môi trường đôi khi có thể khiến chính chúng ta, những người thân yêu hoặc khu vườn của chúng ta dễ bị nhiễm sâu bệnh có hại. Nhấp vào bài viết này để tìm hiểu về cách sử dụng và chế tạo các loại thuốc xịt bọ thân thiện với môi trường hiệu quả cho người và cây trồng
Giới thiệu về Đối mặt với Cửa sổ và Tường - Cách Sử dụng Đối mặt với Tường và Cửa sổ
Hướng của mặt trời và hướng của nó là những lưu ý quan trọng trong các khu vườn. Đối mặt với các bức tường và cửa sổ cũng rất quan trọng. Những gì đang đối mặt với các bức tường và cửa sổ? Đọc ở đây để tìm hiểu thêm
Thông tin về hoa vòi hoa Heliotrope - Cách trồng cây hoa vòi voi và chăm sóc cây hoa vòi voi
Hoa heliotrope là loài yêu thích trong vườn của bà tôi và chăm sóc hoa heliotrope là một phần thường xuyên trong thói quen mùa hè của bà. Bạn cũng có thể thưởng thức những mục yêu thích cũ này với thông tin ngày càng tăng từ bài viết này
