Tách hạt khỏi Chaff: Chaff là gì và làm thế nào để thoát khỏi nó

2025 Tác giả: Chloe Blomfield | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-22 15:44

Bạn đã từng nghe đến cụm từ "tách lúa mì ra khỏi trấu" chưa? Có thể bạn đã không suy nghĩ quá nhiều về câu nói này, nhưng nguồn gốc của câu ngạn ngữ này không chỉ cổ xưa mà còn rất cần thiết để thu hoạch cây ngũ cốc. Về cơ bản, nó đề cập đến việc tách hạt khỏi chaff. Chaff là gì và tại sao việc tách hạt và chaff lại quan trọng?

Về Tách Hạt khỏi Chaff

Trước khi chúng ta đi đến định nghĩa về chaff, một chút kiến thức cơ bản về các loại cây ngũ cốc như lúa mì, gạo, lúa mạch, yến mạch và những loại khác sẽ rất hữu ích. Cây ngũ cốc được tạo thành từ hạt hoặc nhân ngũ cốc mà chúng ta ăn và một vỏ hoặc vỏ không ăn được bao quanh nó. Việc tách hạt và vỏ quả là bắt buộc vì để chế biến và ăn được phần nhân hạt, cần phải loại bỏ phần vỏ không ăn được. Đây là một quy trình gồm hai bước liên quan đến việc đập và xử lý thắng.

Tua có nghĩa là nới lỏng vỏ khỏi nhân hạt trong khi winnowing có nghĩa là loại bỏ vỏ. Sự nổi hạt không thể xảy ra rất tốt nếu không đập trước, mặc dù một số loại ngũ cốc có vỏ bằng giấy mỏng có thể dễ dàng loại bỏ nên chỉ cần đập ít. Nếu trường hợp này xảy ra, theo truyền thống, nông dân sẽ chỉ némhạt vào không khí và cho phép dòng không khí thổi các vỏ mỏng hoặc vỏ trấu bay đi theo gió hoặc rơi qua các thanh của giỏ.

Quá trình có sự hỗ trợ của gió này để loại bỏ lớp trấu khỏi hạt được gọi là tách hạt và các hạt có ít hoặc không có vỏ được gọi là hạt 'trần'. Vì vậy, để trả lời câu hỏi chaff là gì, đó là phần vỏ không thể ăn được bao quanh hạt.

Cách tách Hạt giống khỏi Chaff

Rõ ràng, nếu bạn đang trồng ngũ cốc trần, việc loại bỏ lớp vỏ bọc rất dễ dàng như đã mô tả ở trên. Hãy nhớ rằng điều này hiệu quả nhất nếu có sự khác biệt đáng kể về trọng lượng của hạt và vỏ trấu. Quạt cũng sẽ hoạt động để thổi vỏ trấu khỏi hạt. Trước khi hiểu theo cách này, hãy trải một tấm bạt xuống đất. Đặt một tấm nấu ăn lên tấm bạt và sau đó từ một vài feet (1 m) trở lên, đổ hạt giống từ từ lên tấm nướng. Lặp lại nếu cần thiết cho đến khi hết cặn.

Một phương pháp khác để tách hạt khỏi vỏ quả được gọi là “cuộn và bay”. Nó hoạt động tốt nhất đối với hạt tròn, giống quả bóng. Một lần nữa, nó sử dụng không khí chuyển động để làm sạch hạt nhưng quạt, hơi thở của bạn hoặc máy sấy thổi mát hoạt động tốt nhất. Trải một tấm bạt hoặc tấm bạt và đặt một chiếc hộp phẳng ở giữa. Đặt hạt giống và nấm hương trên một tấm bánh quy và đặt tấm bánh quy lên hộp. Bật quạt để không khí thổi qua và nâng phần cuối của tấm bánh quy lên để hạt lăn xuống. Nếu cần, hãy lặp lại cho đến khi lớp chaff bong ra.

Sàng cũng có thể dùng để tách vỏ từ hạt. Xếp các sàng lớn nhất ở trên cùng và nhỏ nhất ở dưới. Tội nghiệp chohỗn hợp hạt và chaff vào rây trên và lắc xung quanh rây nhỏ hơn. Rây nhỏ hơn sẽ thu được hạt trong khi bã vẫn còn trong rây lớn hơn.

Chắc chắn có nhiều phương pháp khác để tách hạt từ cây chaff, không có phương pháp nào đặc biệt phức tạp. Tuy nhiên, nếu bạn có một vụ gieo hạt lớn hơn cần phải được xác định, sẽ hữu ích nếu bạn có một hoặc hai người bạn để hỗ trợ vì thời gian để thu hái theo cách này có thể tốn nhiều thời gian.