Vườn rau thân thiện với Keto: Trồng gì trong vườn Keto

2024 Tác giả: Chloe Blomfield | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 00:02

Keto là một cách ăn uống phổ biến bao gồm chất béo lành mạnh và rất ít carbs. Nếu bạn muốn trồng một khu vườn thân thiện với keto, bạn đang đi đúng hướng. Làm vườn keto thật dễ dàng và bạn có thể chọn từ một danh sách dài các loại rau keto ngon.

Trồng gì trong vườn Keto

Bạn đang tự hỏi trồng gì trong vườn rau thân thiện với keto? Những gợi ý sau đây sẽ thu hút sự quan tâm của bạn.

• Swiss chard- Swiss chard khỏe, dễ trồng và nhìn cũng đẹp. Phần cuống có thể được ăn như rau cần tây, phần ngọn có thể ăn sống hoặc xào rất ngon. Không giống như nhiều loại rau ăn lá, cải Thụy Sĩ cần nhiều ánh sáng mặt trời và chịu được nhiệt miễn là được tưới nước tốt.
• Su hào- Cây su hào cho ra loại rau keto thơm ngon, dễ trồng. Loại rau củ giòn này có thể được luộc và nghiền như khoai tây, mặc dù hương vị mạnh hơn một chút. Nó cũng rất ngon được cắt lát và ăn sống.
• Rau bina- Rau bina là một loại cây chính trong vườn rau thân thiện với nước sốt cà chua. Trồng loại rau thời tiết mát mẻ này vào mùa xuân hoặc mùa thu. Trồng cây dưới ánh nắng đầy đủ hoặc trong bóng râm một chút nếu khí hậu của bạn là nóng vànhiều nắng. Để thu hoạch rau bina, hãy cắt lá bên ngoài và để các lá bên trong tiếp tục phát triển.
• Thực vật họ cải- Các loại cây họ cải như bắp cải, cải bruxen, súp lơ và bông cải xanh phát triển mạnh dưới ánh sáng mặt trời và nhiệt độ mát (nhưng không lạnh), và quá nhiều nhiệt sẽ làm giảm cả hai kích thước và chất lượng. Mặc dù bạn có thể gieo hạt nhưng bắt đầu bằng việc cấy ghép sẽ dễ dàng hơn.
• Kale- Cải xoăn, giống như các cây họ cải khác, là cây ưa nắng, thời tiết mát mẻ, mặc dù nó có xu hướng sống tốt trong bóng râm một phần. Thu hoạch món yêu thích làm vườn keto này như rau bina.
• Củ cải- Cây củ cải cực kỳ dễ trồng và chúng cần rất ít không gian. Hãy gieo hạt vào mùa xuân và mùa thu, vì loại rau phát triển nhanh này không ưa nhiệt. Thu hoạch củ cải khi chúng còn non và nhỏ, trước khi chúng chuyển sang vị đắng và thân gỗ.
• Xà lách- Xà lách siêu đơn giản để trồng bằng hạt, bắt đầu khoảng một tháng trước ngày sương giá trung bình cuối cùng vào mùa xuân. Bạn có thể trồng vụ thứ hai vào mùa thu, bốn đến sáu tuần trước đợt sương giá đầu tiên. Bóng râm thì không sao ở những vùng khí hậu ấm áp, nhưng ánh sáng mặt trời thì tốt hơn.
• Cà chua- Cà chua ngọt và ngon, thích hợp để làm vườn keto nếu bạn không ăn quá nhiều. Đây là loại cây cần nhiều nhiệt và ánh nắng. Hãy trồng một loại giống sớm nếu mùa sinh trưởng của bạn ngắn.
• Zucchini- Zucchini dễ dàng như đạt được: chỉ cần gieo hạt vào đất ngay khi những ngày có nhiệt độ từ 70 độ F. (21 C.) trở lên, sau đó cho chúng một ít nước và quan sát chúng phát triển. Thu hoạch khi rau được 4 đến 6 inch (10-15 cm) để có hương vị tốt nhất. Hãy hái thường xuyên và cây sẽ ra hoa trong nhiều tuần.
• Berries- Các loại quả mọng, chủ yếu là quả mâm xôi, dâu tây và quả mâm xôi, không nên quên vì chúng có hàm lượng carbs thấp và nhiều chất xơ, rất thích hợp cho một loại keto vườn.

Các loại rau keto khác bao gồm:

• Ớt chuông
• Măng tây
• Tỏi
• Hành
• Cà tím
• Đậu xanh
• Củ cải
• Củ cải
• Collards
• Cà rốt
• Bok choi
• Atiso
• Dưa chuột