Tại sao hẹ tây của tôi lại nở ra - Làm gì với hành tím ra hoa

2024 Tác giả: Chloe Blomfield | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 00:02

Shallots là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai đang rào đón về hương vị đậm đà của hành tây hoặc tỏi. Là một thành viên của gia đình Allium, hẹ tây rất dễ trồng nhưng ngay cả khi như vậy, bạn có thể kết thúc với cây hẹ bắt vít. Điều này có nghĩa là hẹ tây đang ra hoa và nói chung là không mong muốn.

Vậy, có thể làm gì với cây hẹ ra hoa? Có hẹ tây chống bu lông không?

Tại sao Hành tây của Tôi lại Bắt đầu?

Hẹ tây, giống như hành tây và tỏi, là những loại cây ra hoa tự nhiên hai năm một lần. Nếu hẹ tây của bạn ra hoa trong năm đầu tiên, chúng chắc chắn là hoa non. Tuy nhiên, thực vật củ hẹ không phải là ngày tận thế. Hẹ tây ra hoa có thể sẽ cho ra những củ nhỏ hơn nhưng vẫn có thể sử dụng được.

Khi thời tiết ẩm ướt và mát mẻ bất thường, một tỷ lệ phần trăm hẹ tây sẽ đỡ căng thẳng. Bạn nên làm gì nếu hẹ tây của bạn đang ra hoa?

Cắt cành (hoa) từ cây hẹ. Cắt bỏ phần hoa trên đỉnh bầu hoặc nếu nó khá lớn, hãy cắt bỏ một inch (2,5 cm.) Hoặc hơn trên bầu, tránh làm hỏng lá. Đừng ném các tấm quét ra ngoài! Scapes là một món ăn ngon mà người đầu bếp phải say mê. Chúng hoàn toàn ngon khi nấu hoặc dùng như hành lá.

Khi vật tế bào đã được loại bỏ, thì củ hẹ sẽ khôngphát triển nữa. Bạn có thể thu hoạch vào thời điểm này hoặc đơn giản là để lại hoặc “cất giữ” chúng trong đất. Nếu chỉ có một số hẹ tây đã đâm chồi, hãy sử dụng chúng trước vì những củ chưa ra hoa sẽ tiếp tục trưởng thành dưới lòng đất và có thể thu hoạch vào một ngày sau đó.

Nếu cảnh quan đã đi xa đến mức hoàn toàn mở cửa, một lựa chọn khác là thu hoạch hạt để sử dụng vào năm sau. Nếu tất cả những gì bạn có là cây hẹ đã bắt vít và nguồn cung đột ngột dư thừa vào vụ thu hoạch đó, hãy cắt nhỏ và đông lạnh chúng để sử dụng sau.