Kỹ thuật Canh tác Khô: Tìm hiểu Về Cây trồng được Trồng trong Canh tác Vùng cạn

2024 Tác giả: Chloe Blomfield | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 00:02

Trước khi sử dụng các hệ thống tưới tiêu, các nền văn hóa khô cằn đã tạo ra một khả năng ngô của cây trồng bằng cách sử dụng các kỹ thuật canh tác khô hạn. Trồng trọt khô không phải là một kỹ thuật để tối đa hóa sản lượng, vì vậy việc sử dụng nó đã mất dần trong nhiều thế kỷ nhưng hiện đang được hồi sinh do những lợi ích của canh tác khô.

Canh tác trên đất khô là gì?

Cây trồng ở các vùng canh tác trên đất khô hạn được canh tác mà không cần tưới bổ sung trong mùa khô. Nói một cách đơn giản, cây trồng cạn là một phương pháp sản xuất cây trồng trong mùa khô bằng cách sử dụng độ ẩm được lưu trữ trong đất từ mùa mưa trước.

Kỹ thuật canh tác khô đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ ở các vùng khô hạn như Địa Trung Hải, các vùng của Châu Phi, các nước Ả Rập và gần đây là ở miền nam California.

Cây trồng cạn là một phương pháp sản xuất cây trồng bền vững bằng cách sử dụng phương pháp xới đất để làm đất, từ đó đưa nước lên. Sau đó đất được nén chặt để giữ ẩm.

Lợi ích của Nông nghiệp Khô

Với mô tả về canh tác trên vùng đất khô hạn, lợi ích chính là rõ ràng - khả năng phát triển cây trồng ở những vùng khô cằn mà không cần tưới bổ sung. Trong thời đại biến đổi khí hậu ngày nay, việc cung cấp nước ngày càng trở nên bấp bênh. Điều này có nghĩa là nông dân (và nhiều người làm vườn) đangtìm kiếm các phương pháp sản xuất cây trồng mới, hoặc khá cũ. Canh tác trên đất khô có thể chỉ là giải pháp.

Lợi ích của nông nghiệp khô không dừng lại ở đó. Mặc dù những kỹ thuật này không tạo ra sản lượng lớn nhất, nhưng chúng hoạt động với tự nhiên mà không cần tưới bổ sung hoặc không cần phân bón. Điều này có nghĩa là chi phí sản xuất thấp hơn các kỹ thuật canh tác truyền thống và bền vững hơn.

Cây trồng được trồng ở vùng đất khô hạn

Một số loại dầu và rượu ngon nhất và đắt nhất trên thế giới được sản xuất bằng kỹ thuật canh tác khô. Ngũ cốc được trồng ở vùng Tây Bắc Thái Bình Dương của Palouse từ lâu đã được trồng bằng phương pháp canh tác trên đất khô.

Tại một thời điểm, nhiều loại cây trồng đã được sản xuất bằng phương pháp canh tác trên đất khô hạn. Như đã đề cập, có một mối quan tâm mới đối với cây trồng cạn. Nghiên cứu đang được thực hiện trên (và một số nông dân đã sử dụng) canh tác khô đậu, dưa, khoai tây, bí và cà chua.

Kỹ Thuật Nuôi Khô

Đặc điểm nổi bật của canh tác khô là lưu trữ lượng mưa hàng năm trong đất để sử dụng sau này. Để làm điều này, hãy chọn những loại cây trồng phù hợp với điều kiện khô hạn đến khô hạn và những loại cây đang chín sớm và giống cây trồng lùn hoặc nhỏ.

Tu bổ đất với nhiều chất hữu cơ lâu năm hai lần một năm và đào hai lần đất để nới lỏng và thông khí vào mùa thu. Xới nhẹ đất sau mỗi trận mưa, thậm chí để tránh đóng vảy.

Các cây trồng cách xa nhau hơn bình thường và khi cần thiết, các cây mỏng khi chúng cao một hoặc hai inch (2,5-5 cm.). Làm cỏ và phủ lớp phủ xung quanh cây trồng để giữ ẩm, xua đuổi cỏ dại và giữrễ mát.

Nông nghiệp khô không có nghĩa là không sử dụng nước. Nếu cần nước, hãy sử dụng nước mưa được hứng từ các máng nước mưa nếu có thể. Tưới nước sâu và không thường xuyên bằng cách sử dụng tưới nhỏ giọt hoặc vòi tưới.

Bụi hoặc mùn bẩn làm gián đoạn quá trình làm khô đất. Điều này có nghĩa là xới đất xuống từ hai đến ba inch (5 đến 7,6 cm) hoặc lâu hơn, điều này sẽ ngăn không cho độ ẩm bị mất do bay hơi. Phủ bụi sau mưa hoặc tưới nước khi đất ẩm.

Sau khi thu hoạch, để lại tàn tích của cây trồng đã thu hoạch (lớp mùn gốc rạ) hoặc trồng một loại phân xanh sống. Lớp mùn ủ giúp đất không bị khô do nắng gió. Chỉ phủ lớp mùn gốc rạ nếu bạn không có kế hoạch trồng một loại cây trồng từ cùng một thành viên trong họ cây trồng có gốc rạ vì sợ bệnh sẽ phát sinh.

Cuối cùng, một số nông dân dọn đất bỏ hoang là một phương pháp để lưu trữ nước mưa. Điều này có nghĩa là không có cây trồng nào được trồng trong một năm. Tất cả những gì còn lại là rơm rạ. Ở nhiều vùng, mùa hè hoặc mùa hè rõ nét được thực hiện hàng năm và có thể thu được tới 70 phần trăm lượng mưa.