Công Dụng Và Chăm Sóc Cà Chua Mận: Cách Trồng Cà Chua Mận

2024 Tác giả: Chloe Blomfield | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 00:02

Danh phápTomato đôi khi có thể gây nhầm lẫn. Ngoài di truyền so với lai và xác định so với bất định, cà chua còn được phân loại theo loại. Giống cà chua mận là một trong năm loại, với các phân loại khác là anh đào, quả địa cầu, bò bít tết và bò viên. Nhưng chính xác thì cà chua mận là gì và nó khác với những loại khác như thế nào?

Plum Tomato là gì

Năm loại cà chua chủ yếu dựa trên kích thước và hình dạng của quả cà chua, cũng như công dụng ẩm thực của nó. Cà chua mận có hình bầu dục và dài từ thân đến ngọn hơn là rộng. Một số giống cà chua mận có hình quả lê hơn trong khi những giống khác lại có hình trụ.

Mận cà chua cũng có thể khác nhau về kích cỡ. Các giống mận mini hoặc cà chua nho dài trung bình từ 1-2 inch (2,5-5 cm.) Trong khi các giống mận lớn nhất khi trưởng thành có chiều dài từ 5 inch (12,7 cm) trở lên. Nhưng đặc điểm cơ bản giúp phân biệt cà chua mận với các loại cà chua khác là lượng cùi lỏng mà chúng chứa.

Do hình dạng hẹp, cà chua mận chỉ chứa hai hạt hoặc khoang hạt. Phần cùi lỏng như nước bao quanh hạt ở cà chua mận giảm đi rất nhiều so với các loại khác. Điều này làm cho cà chua mận trở nên lý tưởng để nấu ăn, đóng hộp và làm nước sốt.

Được nuôi trong nhiều thế kỷ như cà chua sốt, mậncó hương vị đậm đà, đậm đà được tăng cường khi đun nóng. Thịt của chúng vẫn săn chắc ngay cả khi chín hoàn toàn và cà chua mận có xu hướng ít hạt hơn các loại khác. Ngoài nước sốt, các ứng dụng khác của cà chua mận bao gồm các ứng dụng mà cà chua nhiều thịt được mong muốn.

Ẩm thực mận cà chua có công dụng:

• Ăn tươi (Mâm cỗ hoặc bữa phụ)
• Salads (Quartered)
• Sandwiches (Sliced)
• Salsas tươi (cắt hạt lựu)
• Cà chua sấy khô (Giảm một nửa)
• Trứng tráng, các món xào hoặc rau (Nấu chín)

Cách Trồng Cà Chua Mận

Nếu bạn tò mò về cách trồng cà chua mận, hãy yên tâm. Trồng cà chua mận không khác gì trồng các loại cà chua khác. Ở nhiều vùng khí hậu, tốt nhất bạn nên trồng cà chua trong nhà từ 6 đến 8 tuần trước đợt sương giá cuối cùng hoặc mua cây giống từ vườn ươm địa phương của bạn.

Khi trồng cà chua mận trong nhà, thường cần có cửa sổ quay mặt về hướng Nam hoặc ánh sáng bổ sung để cây con không bị chân. Sử dụng hỗn hợp bầu chất lượng để thoát nước tốt. Giữ đất ẩm nhưng không bị sũng nước. Bón phân khi cần thiết.

Trước khi chuyển cây giống cà chua mận vào vườn, cần để chúng thích nghi với điều kiện nắng và gió ngoài trời. Sau khi cây con cứng lại và mọi nguy cơ sương giá đã qua đi, chúng có thể được cấy ở nơi có nắng.

Cà chua mận có thể được trồng sâu hơn so với lúc đầu trồng trong chậu, miễn là các lá phía trên và thân vẫn cao hơn mặt đất. Cà chua thường ngon hơn trong điều kiện thời tiết khô ráo nếu củ của chúngđặt dưới lòng đất từ 6 đến 8 inch (15-20 cm.).

Giống Cà chua Mai

Kích thước và hình dạng không phải là sự khác biệt trực quan duy nhất giữa các loại cà chua mận. Các giống cà chua hiện đại có thể trưởng thành với vô số màu cà chua bao gồm vàng, cam, tím và sọc đỏ. Dưới đây là một số giống cà chua mận phổ biến và khác thường mà bạn có thể tìm thấy trong danh mục hạt giống yêu thích của mình:

• Amish Paste
• Cam Chuối
• San Marzano
• La mã lốm đốm
• Sốt Mặt Trời Mọc
• Nho đỏ
• Roma
• Màu tím Ukranian