Cách Ăn Hồng Hông - Nhận Liều Lượng Vitamin C Hàng Ngày Với Hông Hồng

2024 Tác giả: Chloe Blomfield | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 00:02

Một khi cánh hoa rơi khỏi hoa hồng, bông hoa sẽ rời khỏi hông. Hoa hồng hông là cây cảnh, đặc biệt là khi chúng chuyển sang màu vàng cam. Thu hoạch hồng hông để làm trà là một việc rất phổ biến và có truyền thống lâu đời, nhưng bạn cũng có thể ăn quả hồng. Có rất nhiều lợi ích về dinh dưỡng của hoa hồng hông và hương vị gợi nhớ đến chế phẩm từ cam quýt.

Hông hoa hồng hình thành ở nhiều loài khác nhau, nhưng hông hoa hồng rugosa là một trong những loài lớn nhất và ngon nhất. Hồng hoang dã đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ trong nhiều công thức nấu ăn. Chúng có thể được sử dụng tươi hoặc để dành hoa hồng hông khô để thưởng thức trái mùa. Chứa nhiều vitamin và khoáng chất, hoa hồng hông bổ sung hương thơm và hương vị thú vị cho các công thức nấu ăn hàng ngày.

Về Rosa Rugosa Hips

Hông hồng là buồng trứng đã chín của bông hoa hồng. Về bản chất, nó là một loại trái cây, được các loài chim và các loài động vật hoang dã khác ưa chuộng. Nhiều giống hoa hồng tạo ra hông, có kích thước và màu sắc khác nhau. Hồng hoang dã hông là một số lớn nhất và ngon nhất. Hoa hồng lai là loại hoa nở lặp lại và cần được tỉa bớt để thúc nở nhiều hoa hơn. Hoa hồng dại và cây bụi không bị cụt, cho phép phát triển phần hông. Quả hông chín có màu cam đến đỏ, căng mọng và mịn khi chuẩn bị thu hoạch. Chúng cũng hữu ích cho con người. Trái cây có mùi thơm, cam quýt và thú vị. Trái câycó thể được nấu chín hoặc sấy khô cho các mục đích sử dụng khác nhau.

Lợi ích của Rose Hips

Hông hồng còn được gọi là haw hồng, và là một nguồn cung cấp Vitamin C. Không có gì đáng ngạc nhiên, hương vị cam quýt có nguồn gốc từ quả hông thường phổ biến trong các loại thực vật chứa nhiều Vitamin C. Hông có thể được bảo quản, dùng tươi hoặc sấy khô. trà. Các chế phẩm phổ biến là mứt, thạch, xi-rô và đồ xay nhuyễn. Cuối vụ là thời điểm thu hoạch hồng hông. Chỉ sử dụng trái cây chưa tiếp xúc với thuốc trừ sâu hoặc thuốc diệt cỏ. Rửa và cắt trái cây, sau đó ngâm trong nước. Đây là một loại trà đơn giản. Hoặc bạn có thể thêm trái cây khác như táo, và đường đun sôi thành xi-rô mà bạn có thể lọc. Mứt và thạch theo cách làm tương tự như cách chế biến trái cây truyền thống.

Hông Hồng Khô

Sau khi thu hoạch hoa hồng hông, hãy sử dụng chúng tươi hoặc để dành cho những lần sau. Bảo quản hông là một lựa chọn, nhưng chúng cũng có thể được làm khô. Rửa và lau khô phần hông, sau đó sấy nguyên con hoặc cắt đôi. Trải phần hông trên màn hình, hoặc sử dụng máy khử nước hoặc lò nướng ở nhiệt độ rất thấp. Đảm bảo rằng chúng hoàn toàn khô ráo trước khi cất giữ để tránh hình thành nấm mốc. Bạn có thể bảo quản chúng nguyên như vậy hoặc xay chúng trong cối và chày hoặc thiết bị khác. Ngâm hông khô trong bóng trà để có ngay trà thơm, tươi.